Dois jovens primos, Márcio Santiago e Ernesto Raposo, fundaram o Laticínios Danata em 1986, partindo de Araújos para Divinópolis em busca de formação acadêmica e usando a tradição local na produção de queijos para financiar seus estudos. Iniciando com uma pequena fábrica em Carmo do Cajuru, o laticínio expandiu sua capacidade produtiva ao longo dos anos, mantendo a valorização dos princípios tradicionais e o compromisso com a qualidade dos produtos, graças ao empenho de seus sócios e colaboradores.
A aquisição de um sistema solar pelo Laticínios Danata representa um passo significativo rumo à sustentabilidade e redução de custos operacionais. Além de demonstrar o compromisso da empresa com o meio ambiente, essa iniciativa contribui para a mitigação dos impactos ambientais associados à produção de alimentos.